Сыр мягкий ВкусВилл Камамбер Фитнес
Мягкий сыр с белой плесенью пониженной жирности (30%), разработанный для здорового питания. Отличается нежной кремовой текстурой и характерным ароматом плесени Penicillium candidum. Производится из пастеризованного молока с использованием традиционных технологий сыроварения.
О товаре:
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
Что содержится в продукте
Сыр содержит высококачественные молочные белки, необходимые для построения мышечной ткани. Благодаря пониженной жирности продукт сохраняет питательную ценность при меньшей калорийности. В составе присутствуют кальций и фосфор, важные для костной системы. Содержит натрий, регулирующий водно-солевой баланс организма. Продукт богат витаминами группы B, поддерживающими метаболические процессы. Особые культуры плесени способствуют пищеварению.
Польза
Высокое содержание белка делает сыр ценным продуктом для спортсменов и людей, следящих за фигурой. Кальций и фосфор укрепляют костную ткань и зубную эмаль. Пониженное содержание жира позволяет включать продукт в диетическое питание. Умеренное потребление способствует поддержанию здоровой микрофлоры кишечника. Специальные культуры плесени улучшают усвоение питательных веществ. Продукт легко усваивается и может стать частью сбалансированного рациона.
Вред и противопоказания
Из-за наличия плесени не рекомендуется людям с аллергией на пенициллин или ослабленным иммунитетом. Содержание молочных компонентов противопоказано при лактозной недостаточности или аллергии на молочный белок. Высокое содержание натрия требует осторожности при гипертонии и заболеваниях почек. Не рекомендуется беременным женщинам и детям младшего возраста. При хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта необходима консультация специалиста.
Для чего можно использовать
Идеален для подачи на сырной тарелке в качестве деликатеса. Может использоваться в качестве изысканной закуски к вину или фруктам. Подходит для добавления в салаты и холодные закуски для придания пикантности. Хорошо сочетается с орехами и медом в качестве десерта. Может использоваться для приготовления соусов к пасте. Часто включается в меню ресторанов здорового питания как деликатесный продукт.
Как хранить
Требует хранения в холодильнике при температуре от 0°C до +6°C. Необходимо поддерживать герметичность оригинальной упаковки. После вскрытия сыр следует употребить в течение 2-3 дней. Для сохранения свежести рекомендуется переложить продукт в герметичный контейнер. Не допускается замораживание, так как это разрушает структуру плесени и текстуру. Следует избегать хранения рядом с продуктами, легко впитывающими запахи.
Историческая справка
Камамбер — традиционный французский сыр, названный в честь нормандской деревни. Исторически производится с XVIII века и считается национальным достоянием Франции. Современная «фитнес« версия с пониженной жирностью разработана для потребителей, следящих за здоровым питанием. Рецептура сочетает классическую технологию созревания с современными требованиями к пищевой ценности.