Овощная смесь Карибская Global Village
Овощная смесь быстрого приготовления с ярким сочетанием тропических вкусов и ароматным травяным соусом. В состав входят миниатюрные овощи и стручковые бобовые, сохраняющие форму при термической обработке. Низкокалорийный продукт с нулевым содержанием жиров подходит для диетического питания. Готовое блюдо содержит клетчатку, растительный белок и комплекс витаминов. Удобная упаковка рассчитана на быстрое приготовление гарнира или основного блюда.
О товаре:
КБЖУ на 100 г:
Что содержится в продукте
Основу смеси составляют морковь, зелёный горошек, стручковая фасоль и мини-кукуруза, богатые бета-каротином и растительными волокнами. Красная фасоль добавляет растительный белок и железо, сладкий перец — витамин С и антиоксиданты. Соус содержит комбинацию сливочного и растительного масел, обогащённую базиликом, тимьяном и петрушкой. Кайенский перец придаёт пикантность, а ксантановая камедь обеспечивает стабильную текстуру. Продукт не содержит искусственных усилителей вкуса.
Польза
Смесь Global Village Карибская помогает разнообразить рацион свежими овощами при ограниченном времени на готовку. Клетчатка из стручковых бобовых улучшает пищеварение и даёт длительное чувство сытости. Комбинация специй стимулирует метаболизм и обладает лёгким противовоспалительным действием. Низкая калорийность позволяет включать продукт в программы снижения веса. Антиоксиданты из сладкого перца и моркови поддерживают здоровье кожи и зрения. Отсутствие жиров делает блюдо подходящим для сердечно-сосудистой диеты.
Вред и противопоказания
Продукт противопоказан при аллергии на бобовые или компоненты соуса. Кайенский перец может вызывать раздражение слизистой ЖКТ у людей с гастритом или язвой. Высокое содержание клетчатки требует осторожности при синдроме раздражённого кишечника. Соль в составе соуса не рекомендована при гипертонии и заболеваниях почек. Детям до 3 лет следует давать продукт в измельчённом виде из-за мини-овощей. Веганам нужно учитывать наличие сливочного масла в соусе.
Для чего можно использовать
Смесь подходит как самостоятельный гарнир к мясу или рыбе, приготовленный за 10-15 минут. Может стать основой для овощных рагу, карри или начинки для пирогов. Добавляется в супы для увеличения питательной ценности блюда. Используется в холодном виде как компонент салатов с заправкой из соуса. Подходит для спортивного питания как источник растительного белка. Вегетарианцы могут комбинировать с тофу или грибами. Идеальна для экспресс-ужинов при соблюдении принципов здорового питания.
Как хранить
Хранить в морозильной камере при температуре 0°C в оригинальной упаковке. Не допускать размораживания и повторной заморозки — это приводит к потере текстуры овощей. После вскрытия упаковки переложить остатки в герметичный контейнер. Срок годности замороженного продукта — до 24 месяцев. Для приготовления не требуется предварительное размораживание. Избегать хранения рядом с сильно пахнущими продуктами — овощи легко впитывают посторонние запахи.
Историческая справка
Линейка Global Village была разработана российским производителем СТМ для знакомства потребителей с мировыми кулинарными традициями. Карибская смесь появилась в ассортименте в 2018 году как попытка воссоздать яркие вкусы тропической кухни. Технологи совместили европейские овощи с характерными для островной кухни специями. Продукт занял нишу между полуфабрикатами и готовыми соусами, став популярным решением для быстрых ужинов.