Сухиничи Мираторг Мраморная говядина
Сушёные ломтики мраморной говядины, приготовленные по технологии низкотемпературной сушки с добавлением натуральных специй. Продукт сохраняет максимальную концентрацию белка (50 г на 100 г) при минимальном содержании углеводов. Изготовлен из отборной говядины Black Angus с характерной жировой прослойкой, придающей нежную текстуру. Обогащён сушёными овощами и смесью перцев для пикантного вкуса. Упакован в порционные пакеты по 40 г для удобного использования.
О товаре:
КБЖУ на 100 г:
Что содержится в продукте
Основной компонент — высококачественный говяжий белок с полным аминокислотным профилем. Натуральные жиры (18%) представлены преимущественно мононенасыщенными жирными кислотами из мраморных прослоек. Минеральный состав включает железо, цинк и селен из мышечных волокон говядины. Специи (красный перец, паприка) содержат капсаицин и антиоксиданты. Сушёный лук и чеснок добавляют фитонциды и клетчатку. Нитрит натрия в рассоле выполняет роль консерванта, сохраняя цвет продукта.
Польза
Сухиничи Мираторг служат концентрированным источником легкоусвояемого белка для спортсменов и активных людей. Железо в гемовой форме поддерживает кроветворение, а цинк укрепляет иммунную систему. Низкое содержание углеводов делает продукт подходящим для кето-диеты и диабетического питания. Натуральные специи стимулируют пищеварение и ускоряют метаболизм. Удобная форма позволяет использовать как быстрый перекус без приготовления. Длительный срок хранения сохраняет питательные свойства без холодильника.
Вред и противопоказания
Продукт содержит повышенное количество натрия (500-700 мг/100 г) из-за использования посолочно-нитритной смеси — не рекомендован при гипертонии и почечных заболеваниях. Нитриты в составе могут вызывать аллергические реакции у чувствительных людей. Твёрдая текстура противопоказана при обострениях гастрита и язвенной болезни. Возможны следы сельдерея и горчицы — опасны для лиц с соответствующей аллергией. Детям до 3 лет не рекомендуется из-за риска подавиться жёсткими волокнами.
Для чего можно использовать
Идеален как высокобелковый перекус в походах, путешествиях или на работе. Используется в низкоуглеводных диетах для подавления чувства голода. Подходит для добавления в салаты вместо бекона для обогащения вкуса. Спортсмены применяют как источник протеина после тренировок. Может служить альтернативой чипсам при просмотре фильмов. Используется в качестве компонента мясных закусок к пиву. Подходит для экстренного пищевого резерва в автомобильной аптечке.
Как хранить
Хранить в оригинальной неповреждённой упаковке при температуре 0-25°C без доступа прямых солнечных лучей. После вскрытия переложить в герметичный контейнер — остаточная влажность 8-10% делает продукт гигроскопичным. Избегать соседства с остро пахнущими продуктами — мясо легко впитывает посторонние запахи. Не подвергать заморозке — кристаллы льда разрушают волокна. Срок годности — 4 месяца с даты производства. Держать в недоступном для детей месте.
Историческая справка
Линейка мясных снеков «Сухиничи« была запущена компанией «Мираторг« в 2018 году как часть стратегии по расширению ассортимента мясных деликатесов. Технология щадящей сушки разработана совместно с немецкими специалистами для сохранения питательных свойств сырья. Использование премиальной мраморной говядины Black Angus стало отличительной чертой продукта. Производство локализовано на собственных фермерских хозяйствах компании в Белгородской области.