Маточное молочко
Секрет аллотрофических желез пчел-кормилиц, предназначенный для питания личинок матки. Имеет кремово-белый цвет, желеобразную консистенцию и кисловато-острый вкус. Собирается в небольших количествах из маточников. Отличается сложным биохимическим составом и высокой биологической активностью. Используется в апитерапии и как биодобавка.
О товаре:
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
Что содержится в продукте
Содержит до 18% белков, включая незаменимые аминокислоты. Богато витаминами группы В (особенно В5 и В6), аскорбиновой кислотой и биотином. В составе присутствуют минералы: кальций, калий, железо, цинк и селен. Содержит уникальные жирные кислоты (10-HDA), ферменты и гормоноподобные вещества. Имеет высокую концентрацию ацетилхолина и природных антибиотиков. Отличается низким содержанием сахаров.
Польза
Укрепляет иммунную систему и повышает сопротивляемость инфекциям. Улучшает когнитивные функции и память. Нормализует обмен веществ и гормональный баланс. Повышает физическую выносливость и снижает утомляемость. Улучшает состояние кожи и замедляет процессы старения. Может стабилизировать артериальное давление. Способствует регенерации тканей.
Вред и противопоказания
Противопоказано при аллергии на продукты пчеловодства. Не рекомендуется при болезни Аддисона и острых инфекционных заболеваниях. Может вызывать бессонницу при вечернем приеме. Противопоказано при опухолевых процессах из-за гормонального действия. Чрезмерное употребление может привести к гипервитаминозу. Не совместимо с антикоагулянтами. Детям до 3 лет не рекомендуется.
Для чего можно использовать
В апитерапии применяется как общеукрепляющее и тонизирующее средство. Используется в косметологии для омолаживающих кремов и сывороток. Добавляется в БАДы и витаминные комплексы. Применяется в программах восстановления после болезней. Используется спортсменами для повышения выносливости. В стоматологии — для лечения воспалений слизистой. Входит в состав специализированного питания.
Как хранить
Свежее молочко хранят в стерильных шприцах или флаконах при -20°C до 1.5 лет. Лиофилизированный порошок хранят в герметичной таре при 4-8°C до 3 лет. Адсорбированные формы сохраняются при комнатной температуре до 1 года. Избегайте повторного замораживания. Защищайте от света и влаги. Готовые смеси с медом хранят в холодильнике до 6 месяцев. Не используйте металлические инструменты.
Историческая справка
Использовалось в древнекитайской медицине более 2000 лет назад. Европейские исследования начаты французским агрономом Реомюром в XVIII веке. Промышленный сбор разработан в XX веке швейцарскими пчеловодами. Научное изучение состава проведено в 1950-х годах. Современные технологии лиофилизации созданы в Японии. Сегодня крупнейшие производители — Китай, Австралия и Россия.