Наринэ
Пробиотический кисломолочный продукт, получаемый путем ферментации молока специальными штаммами ацидофильных лактобактерий. Имеет густую консистенцию, кремовый цвет и нежный кисловатый вкус. Отличается высокой концентрацией полезных микроорганизмов. Широко используется в лечебно-профилактическом питании для восстановления микрофлоры кишечника.
О товаре:
КБЖУ на 100 г:
Что содержится в продукте
Содержит высокую концентрацию живых ацидофильных лактобактерий (Lactobacillus acidophilus). Богато витаминами группы В, особенно В2, В5 и В12. В составе присутствуют минералы: кальций, фосфор, калий, магний. Содержит органические кислоты, ферменты и биологически активные пептиды. Отличается сниженным содержанием лактозы благодаря ферментации. Имеет уникальные антимикробные вещества, продуцируемые бактериями.
Польза
Восстанавливает нормальную микрофлору кишечника после антибиотикотерапии. Укрепляет иммунную систему за счет стимуляции лимфоидной ткани кишечника. Улучшает пищеварение и усвоение питательных веществ. Снижает проявления дисбактериоза и кишечных расстройств. Может уменьшать аллергические реакции. Подходит для людей с лактазной недостаточностью. Часто рекомендуется при заболеваниях ЖКТ.
Вред и противопоказания
Противопоказано при индивидуальной непереносимости молочных продуктов. Не рекомендуется при обострениях панкреатита и язвенной болезни. Может вызывать дискомфорт при синдроме избыточного бактериального роста. Не употребляйте при наличии плесени или неприятного запаха. Чрезмерное употребление может вызвать диарею. Не подходит для детей до 1 года без консультации врача. Осторожно при иммунодефицитных состояниях.
Для чего можно использовать
Используется как самостоятельный лечебно-профилактический напиток. Применяется в комплексной терапии кишечных инфекций. Добавляется в детское питание для профилактики дисбактериоза. Используется как основа для пробиотических коктейлей. Применяется в диетическом питании при заболеваниях ЖКТ. Служит ингредиентом для приготовления творожных продуктов. Используется в косметологии для приготовления масок.
Как хранить
Свежий продукт хранят в холодильнике при +2-4°C до 7 дней. После вскрытия употребить в течение 2 дней. Не допускайте замораживания — погибают полезные бактерии. Храните в стеклянной таре с плотной крышкой. Избегайте контакта с металлом. При появлении резкого кислого запаха, газообразования или плесени продукт испорчен. Не оставляйте при комнатной температуре более 1 часа.
Историческая справка
Разработан в 1960-х годах в Армянском НИИ эпидемиологии и микробиологии. Создан на основе штамма Lactobacillus acidophilus, выделенного у здоровых детей. Широко внедрен в медицинскую практику в СССР. Название происходит от армянского женского имени. Особую популярность приобрел в 1980-х годах. Сегодня производится в России, Армении и странах СНГ.