Молоко 1,8%
Молочный продукт с умеренной жирностью, сочетающий питательные свойства цельного молока и диетические преимущества. Обладает сбалансированным вкусом и кремовой текстурой, подходит для ежедневного употребления. Оптимальный выбор для тех, кто ценит пользу молока без излишней калорийности.
О товаре:
КБЖУ на 100 г:
Что содержится в продукте
Содержит полноценные белки для восстановления тканей и углеводы в виде лактозы. Богато кальцием для костной системы, калием для сердечной мышцы и фосфором для энергетического обмена. Включает витамины группы B (B2, B12) для нервной системы и витамин D для усвоения минералов. Умеренное содержание жира обеспечивает оптимальное всасывание жирорастворимых витаминов и придает продукту нежную текстуру.
Польза
Укрепляет кости и зубы благодаря идеальному соотношению кальция и витамина D. Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы за счет калия и магния. Белки способствуют росту мышечной массы и быстрому восстановлению после нагрузок. Умеренная жирность улучшает состояние кожи и волос. Регулярное употребление нормализует пищеварение и укрепляет иммунную защиту организма.
Вред и противопоказания
Противопоказано при диагностированной лактазной недостаточности и аллергии на молочный белок. Чрезмерное потребление может вызвать дискомфорт в ЖКТ у людей с чувствительным пищеварением. Не рекомендуется в период обострения гастрита, панкреатита или язвенной болезни. При непереносимости лактозы может провоцировать расстройства пищеварения. Ограничить следует при тяжелых заболеваниях почек из-за минерального состава.
Для чего можно использовать
Идеально для приготовления каш, супов-пюре и молочных соусов, придавая блюдам нежную консистенцию. Используется в выпечке для получения румяной корочки и мягкого мякиша. Прекрасно сочетается с кофе, какао и чаем, заменяя сливки. Применяется в смузи и протеиновых напитках как питательная основа. Служит для приготовления домашних йогуртов, творога и пудингов. Может использоваться в косметических рецептах для увлажняющих масок.
Как хранить
Храните в холодильнике при температуре +2°C до +6°C в оригинальной герметичной упаковке. После вскрытия употребите в течение 72 часов. Избегайте хранения на дверце холодильника из-за температурных колебаний. Не допускайте замораживания — это разрушает белковую структуру. Следите за целостностью упаковки и защищайте от посторонних запахов. Не храните рядом с остро пахнущими продуктами.
Историческая справка
Молоко 1,8% жирности появилось в массовом производстве в 1970-х годах как золотая середина между цельным и обезжиренным молоком. В СССР этот продукт выпускался под маркой «Пониженной жирности« и позиционировался как оптимальный для детского питания. Пик популярности пришелся на 1990-е годы с развитием концепции сбалансированного питания.