Молоко 1,5%
Молочный продукт с пониженным содержанием жира, сохраняющий сбалансированный состав питательных веществ. Обладает нежной текстурой и приятным вкусом, подходит для ежедневного рациона. Идеальный вариант для тех, кто следит за калорийностью питания без отказа от полезных свойств молока.
О товаре:
КБЖУ на 100 г:
Что содержится в продукте
Молоко 1,5% содержит полноценные белки, необходимые для строительства тканей организма, и углеводы в виде лактозы. В составе присутствуют витамины группы B (B2, B12), поддерживающие нервную систему, и витамин D для усвоения кальция. Минеральный комплекс включает кальций для костей, калий для сердечно-сосудистой системы, фосфор и магний для энергетического обмена. Умеренное содержание жира способствует усвоению жирорастворимых витаминов.
Польза
Регулярное употребление укрепляет костную ткань и зубную эмаль благодаря оптимальному сочетанию кальция и витамина D. Сбалансированный жировой состав поддерживает здоровье кожи и волос. Белки способствуют мышечному восстановлению после физических нагрузок. Калий и магний в составе нормализуют артериальное давление и улучшают работу сердца. Продукт мягко стимулирует пищеварение и укрепляет иммунитет.
Вред и противопоказания
Противопоказано при лактазной недостаточности и аллергии на молочный белок. Чрезмерное употребление может вызвать вздутие живота у людей с чувствительным ЖКТ. Не рекомендуется в период обострения гастрита, панкреатита или язвенной болезни. При непереносимости лактозы может провоцировать диарею. Ограничить потребление следует при тяжелых формах почечной недостаточности из-за минерального состава.
Для чего можно использовать
Идеально для приготовления каш, омлетов и молочных супов, сохраняя нежную текстуру блюд. Используется в выпечке для получения мягкой корочки и пышной структуры. Подходит для добавления в кофе, чай и какао вместо сливок. Применяется в смузи и протеиновых коктейлях для обогащения белком. Служит основой для домашних йогуртов, творога и молочных соусов. Может использоваться в косметологии для питательных масок.
Как хранить
Храните в холодильнике при температуре +2°C до +6°C в оригинальной герметичной упаковке. После вскрытия употребите в течение 72 часов. Избегайте хранения на дверце холодильника из-за перепадов температур. Не допускайте замораживания — это разрушает белковую структуру. Держите упаковку плотно закрытой для защиты от посторонних запахов. Не храните рядом с рыбой, копченостями или специями.
Историческая справка
Технология производства молока с пониженной жирностью стала массово внедряться в 1960-х годах с развитием центрифужных сепараторов. В СССР молоко 1,5% жирности появилось в 1970-х как «диетический« вариант. Популярность продукта резко возросла в 1990-х с распространением концепций здорового питания.