Молоко 0,05%
Обезжиренный молочный продукт с минимальным содержанием жира, сохраняющий основные питательные свойства цельного молока. Идеально подходит для диетического питания и контроля калорийности рациона. Отличается легкой текстурой и нейтральным вкусом, подходит для ежедневного употребления.
О товаре:
КБЖУ на 100 г:
Что содержится в продукте
Молоко 0,05% содержит высококачественный белок, необходимый для мышечной ткани, и углеводы в виде лактозы. Несмотря на почти полное отсутствие жира, в нём сохраняются важные микроэлементы: кальций для костей, калий для сердечно-сосудистой системы, фосфор для энергетического обмена. Присутствуют витамины группы B (B2, B12), поддерживающие нервную систему и метаболизм, а также витамин D для усвоения кальция.
Польза
Продукт способствует укреплению костной ткани и зубов благодаря кальцию и фосфору. Низкая калорийность помогает в контроле веса и поддержании фигуры. Белки молока участвуют в построении мышц и восстановлении тканей. Калий и магний в составе поддерживают здоровье сердца и сосудов. Регулярное употребление улучшает пищеварение и обмен веществ.
Вред и противопоказания
Молоко 0,05% не рекомендуется при лактазной недостаточности и аллергии на молочный белок. Чрезмерное употребление может вызвать дискомфорт в ЖКТ у людей с чувствительным желудком. Из-за минимального содержания жира продукт не обеспечивает полноценного усвоения жирорастворимых витаминов. Противопоказано при гастритах и язвах в стадии обострения.
Для чего можно использовать
Молоко 0,05% идеально для приготовления каш, смузи и коктейлей без увеличения калорийности. Используется в выпечке для создания легкой текстуры теста. Подходит для добавления в кофе или чай вместо сливок. Применяется в диетических соусах и супах. Может служить основой для домашних йогуртов и творога. Также используется в косметических масках для увлажнения кожи.
Как хранить
Храните продукт в холодильнике при температуре +2°C до +6°C в оригинальной упаковке. Срок годности после вскрытия — не более 72 часов. Избегайте замораживания, так как это нарушает структуру белка. Не оставляйте упаковку открытой для предотвращения впитывания посторонних запахов. После использования плотно закрывайте тару. Не храните рядом с сильно пахнущими продуктами.
Историческая справка
Технология обезжиривания молока появилась в начале XX века с развитием сепараторов. Популярность продукта возросла в 1970-х годах благодаря трендам на здоровое питание. В СССР промышленное производство началось в 1980-х годах как диетический вариант для лечебных учреждений.