Кефир 1,0%
Низкожирный кисломолочный напиток с оптимальным балансом питательных и пробиотических свойств. Обладает освежающим вкусом с умеренной кислинкой и нежной текстурой. Идеальный выбор для диетического питания, поддержания формы и ежедневного употребления в рамках здорового рациона.
О товаре:
КБЖУ на 100 г:
Что содержится в продукте
Содержит высококачественный белок, минимальное количество жиров и углеводы в виде лактозы. Богат кальцием для костной системы, фосфором для энергетического обмена и калием для сердечной деятельности. Включает витамины группы B (B2, B12) и витамин D. Содержит живые кефирные грибки и пробиотические культуры, нормализующие микрофлору кишечника.
Польза
Улучшает пищеварение и восстанавливает баланс микрофлоры благодаря пробиотикам. Укрепляет костную ткань и зубную эмаль за счет кальция и фосфора. Низкая калорийность способствует поддержанию нормального веса. Укрепляет иммунную систему и способствует выведению токсинов. Легко усваивается и подходит для людей с непереносимостью лактозы. Регулярное употребление нормализует обмен веществ и улучшает состояние кожи.
Вред и противопоказания
Противопоказан при индивидуальной непереносимости молочного белка. Не рекомендуется при обострении гастрита с повышенной кислотностью, панкреатита и язвенной болезни. Чрезмерное употребление может вызвать дискомфорт в ЖКТ у людей с чувствительным желудком. Ограничить потребление следует при тяжелых заболеваниях почек из-за высокого содержания белка. Не рекомендуется детям до 1 года без консультации педиатра.
Для чего можно использовать
Идеален для употребления в качестве самостоятельного освежающего напитка или основы для диетической окрошки. Используется для приготовления смузи, протеиновых коктейлей и фруктовых десертов. Подходит для создания легких соусов и заправок для овощных салатов. Может служить маринадом для нежирных сортов мяса и птицы. Применяется в косметологии для освежающих и тонизирующих масок для кожи лица и тела.
Как хранить
Хранить в холодильнике при температуре от +2°C до +6°C в оригинальной герметичной упаковке. Срок годности после вскрытия — не более 72 часов. Избегать замораживания и воздействия тепла. Не оставлять в открытом виде для предотвращения окисления и впитывания посторонних запахов. После употребления плотно закрывать упаковку. Не хранить рядом с рыбой, копченостями и специями.
Историческая справка
Кефир — традиционный напиток народов Кавказа, известный с древних времен. Технология производства кефира 1,0% жирности разработана в 1980-х годах как золотая середина между обезжиренным и классическим кефиром. В СССР промышленное производство началось в конце 1980-х как диетический продукт для широкого потребления. С 2000-х годов сохраняет популярность как сбалансированный вариант традиционного напитка.