Изолят конопляного белка
Высокоочищенный протеин, полученный из семян технической конопли путём удаления жиров и углеводов. Отличается уникальным аминокислотным профилем и высокой биодоступностью. Легко усваивается организмом, не вызывая дискомфорта в ЖКТ. Идеальный растительный источник белка для веганов, вегетарианцев и людей с пищевыми непереносимостями.
О товаре:
КБЖУ на 100 г:
Что содержится в продукте
Основу составляет полноценный белок, содержащий все 20 аминокислот, включая 9 незаменимых. Богат аргинином, глобулинами и альбуминами. Содержит комплекс витаминов группы B, витамин E, а также важные минералы: железо, магний, цинк и фосфор. В составе присутствуют ценные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 в оптимальном соотношении. Отличается высоким содержанием клетчатки и антиоксидантов.
Польза
Изолят конопляного белка способствует поддержанию и росту мышечной массы, улучшает восстановление после физических нагрузок. Укрепляет иммунную систему и повышает сопротивляемость организма. Нормализует работу нервной системы и улучшает когнитивные функции. Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и нормализует уровень холестерина. Улучшает состояние кожи, волос и ногтей благодаря высокому содержанию антиоксидантов.
Вред и противопоказания
Не рекомендуется при индивидуальной непереносимости компонентов конопли. Чрезмерное употребление может вызвать дискомфорт в ЖКТ у людей с чувствительным пищеварением. С осторожностью следует применять при заболеваниях почек из-за высокой концентрации белка. Противопоказан при приеме антикоагулянтов из-за содержания витамина K. Детям до 3 лет, беременным и кормящим женщинам перед употреблением необходима консультация специалиста.
Для чего можно использовать
Изолят конопляного белка широко применяется в спортивном питании для приготовления протеиновых коктейлей и энергетических батончиков. Используется в пищевой промышленности для обогащения веганских продуктов, безглютеновой выпечки и мясных альтернатив. В домашней кулинарии добавляется в смузи, каши, супы и салатные заправки. Служит основой для функционального питания при детокс-программах. Применяется в косметологии для создания питательных масок и средств по уходу за кожей.
Как хранить
Хранить в сухом прохладном месте при температуре 15-25°C и влажности не выше 60%. После вскрытия упаковки продукт необходимо пересыпать в герметичный светонепроницаемый контейнер. Беречь от прямых солнечных лучей и источников тепла. Избегать контакта с влагой и остро пахнущими веществами. Срок годности в закрытой упаковке — до 18 месяцев, после вскрытия употребить в течение 2 месяцев. Не допускать замораживания.
Историческая справка
Конопля традиционно выращивалась как пищевая культура в славянских странах на протяжении веков. Технология выделения белка из конопляных семян была разработана в 1990-х годах в Канаде. Широкое распространение получил в начале 2000-х с ростом интереса к растительным протеинам. Современные методы холодного отжима позволили сохранить все ценные нутриенты. Сегодня признан одним из наиболее экологичных и сбалансированных источников белка.