Концентрат конопляного белка
Растительный протеиновый продукт, получаемый из семян конопли путем холодного отжима и фильтрации. Содержит полный спектр аминокислот и легко усваивается организмом. Идеальный выбор для вегетарианцев, веганов и людей с непереносимостью молочного белка.
О товаре:
КБЖУ на 100 г:
Что содержится в продукте
Содержит полноценный белок со всеми 20 аминокислотами, включая 9 незаменимых. Богат полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 и Омега-6 в оптимальном соотношении. Включает клетчатку для пищеварения, витамины группы B, витамин E и минералы: железо, магний, цинк. Не содержит глютена и лактозы.
Польза
Способствует росту и восстановлению мышечной ткани после физических нагрузок. Улучшает пищеварение благодаря высокому содержанию клетчатки. Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы за счет Омега-кислот. Укрепляет иммунитет и нормализует гормональный баланс. Помогает контролировать вес, обеспечивая длительное чувство сытости.
Вред и противопоказания
Противопоказан при индивидуальной непереносимости компонентов конопли. Чрезмерное употребление может вызвать дискомфорт в ЖКТ из-за высокого содержания клетчатки. Не рекомендуется при обострении заболеваний ЖКТ. Осторожность следует проявлять при приеме антикоагулянтов из-за содержания витамина K. Не рекомендуется детям до 3 лет без консультации педиатра.
Для чего можно использовать
Идеален для добавления в смузи, коктейли и протеиновые напитки. Используется в выпечке для обогащения белком хлеба, кексов и печенья. Подходит для приготовления энергетических батончиков и белковых конфет. Добавляется в каши, йогурты и творожные массы. Может служить основой для веганских сыров и паштетов. Применяется в косметологии для питательных масок.
Как хранить
Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше +25°C в оригинальной герметичной упаковке. Избегать попадания прямых солнечных лучей и влаги. После вскрытия употребить в течение 2 месяцев. Для продления свежести можно хранить в холодильнике в плотно закрытой таре. Не допускать контакта с сильнопахнущими продуктами.
Историческая справка
Конопля традиционно выращивалась на Руси как техническая культура с X века. Технология получения конопляного белка разработана в 1990-х годах в Канаде. С 2010-х годов продукт стал популярен в Европе и США как экологичная альтернатива животным протеинам. В России промышленное производство началось в 2018 году.