Ряженка 4,0%
Кисломолочный напиток повышенной жирности из томленого молока с насыщенным сливочно-карамельным вкусом. Обладает густой кремовой консистенцией и максимальной питательной ценностью. Идеальный выбор для полноценного питания, восстановительных диет и кулинарного использования, где важна высокая энергетическая плотность.
О товаре:
КБЖУ на 100 г:
Что содержится в продукте
Содержит легкоусвояемые белки, сбалансированные жиры и натуральные сахара. Богата кальцием для костной системы, фосфором для энергетического обмена и калием для сердечной деятельности. Включает витамины группы B (B2, B12), витамин D для усвоения минералов и витамин E для антиоксидантной защиты. Содержит живые молочнокислые бактерии и пробиотики, нормализующие микрофлору кишечника.
Польза
Улучшает пищеварение и восстанавливает баланс микрофлоры благодаря пробиотикам. Укрепляет костную ткань и зубную эмаль за счет оптимального сочетания кальция и фосфора. Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и нормализует давление. Укрепляет иммунитет и способствует выведению токсинов. Сбалансированный жировой состав улучшает состояние кожи и волос. Легко усваивается и подходит для людей с непереносимостью лактозы.
Вред и противопоказания
Противопоказана при индивидуальной непереносимости молочного белка. Не рекомендуется при обострении гастрита, панкреатита и язвенной болезни. Чрезмерное употребление может вызвать диспепсию у людей с чувствительным желудком. Ограничить потребление следует при тяжелых заболеваниях почек из-за высокого содержания белка. Не рекомендуется при ожирении и нарушениях липидного обмена без консультации врача.
Для чего можно использовать
Идеальна для употребления в качестве самостоятельного питательного напитка или основы для холодных супов. Используется для приготовления оладий, сырников и кексов, придавая выпечке нежность и влажность. Подходит для создания сливочных соусов и заправок для овощных салатов. Может служить основой для десертов, фруктовых парфе и смузи. Применяется в косметологии для питательных и омолаживающих масок для лица и волос.
Как хранить
Хранить в холодильнике при температуре от +2°C до +6°C в оригинальной герметичной упаковке. Срок годности после вскрытия — не более 48 часов. Избегать замораживания и воздействия прямого света. Не оставлять в открытом виде для предотвращения окисления и впитывания посторонних запахов. После употребления плотно закрывать упаковку. Не хранить рядом с рыбой, копченостями, специями и химическими веществами.
Историческая справка
Ряженка — традиционный напиток восточных славян, известный с XVI века. Готовилась в русской печи в глиняных крынках путем длительного томления молока. В промышленном производстве появилась в СССР в 1950-х годах. Вариант 4,0% жирности разработан в 2000-х годах как премиальный продукт с улучшенными вкусовыми качествами. Сохраняет популярность как полезный продукт с уникальным вкусом томленого молока.