Овощная смесь По-деревенски Global Village
Замороженная овощная смесь из семи натуральных компонентов, сохраняющая витамины благодаря технологии шоковой заморозки. В состав входят картофель, морковь, стручковая фасоль, брокколи, сладкий перец, кукуруза и репчатый лук. Продукт не содержит искусственных усилителей вкуса и консервантов. Подходит для быстрого приготовления гарниров, супов и рагу. Низкая калорийность (50 ккал/100г) делает смесь идеальной для здорового питания.
О товаре:
КБЖУ на 100 г:
Что содержится в продукте
Основу питательной ценности составляют сложные углеводы из картофеля и кукурузы. Морковь обеспечивает бета-каротин, брокколи — витамин С и клетчатку. Стручковая фасоль содержит растительный белок и железо. Сладкий перец богат антиоксидантами, лук — фитонцидами. Продукт сохраняет водорастворимые витамины (группы В, С) благодаря щадящей заморозке. Минеральный состав включает калий, магний и фосфор из овощных компонентов.
Польза
Смесь помогает разнообразить рацион свежими овощами вне сезона. Клетчатка улучшает пищеварение и способствует чувству сытости. Низкое содержание жиров делает продукт подходящим для диетического питания. Комбинация овощей обеспечивает комплекс витаминов для поддержки иммунитета. Быстрое приготовление сохраняет максимум полезных веществ. Подходит для вегетарианцев и людей, контролирующих вес. Может использоваться в детском питании с 3 лет.
Вред и противопоказания
Противопоказана при индивидуальной непереносимости компонентов смеси. Людям с аллергией на глютен следует учитывать возможные следы злаков в производстве. Избыточное потребление может вызвать метеоризм из-за клетчатки. При обострениях гастрита или панкреатита требуется термическая обработка до мягкой консистенции. Диабетикам следует контролировать порции из-за наличия кукурузы. Не рекомендуется повторное замораживание после оттаивания.
Для чего можно использовать
Смесь идеальна для приготовления овощных гарниров к мясу и рыбе. Используется как основа для диетических супов-пюре и рататуя. Подходит для добавления в омлеты и запеканки. Быстро обжаривается на сковороде с минимальным количеством масла. Может стать начинкой для пирогов или компонентом овощных котлет. Замороженные овощи добавляют в смузи для увеличения витаминной ценности. Удобна для экспресс-ужинов при дефиците времени.
Как хранить
Хранить в морозильной камере при температуре -18°C в оригинальной упаковке. После вскрытия переложить в герметичный контейнер для предотвращения обезвоживания. Не допускать размораживания и повторной заморозки. Срок годности — до 24 месяцев с даты производства. Для приготовления не требует предварительного размораживания. Избегать длительного хранения в дверце морозильника из-за перепадов температур.
Историческая справка
Бренд Global Village разработал линейку «По-Деревенски» в 2018 году для российского рынка здорового питания. Производитель ООО «ОптНотаТрейд» использует овощи, выращенные в экологически чистых регионах. Технология мгновенной заморозки была адаптирована из скандинавских методик сохранения продуктов. Смесь стала ответом на запрос потребителей в удобных и натуральных овощных решениях для повседневного приготовления.