Сыр полутвердый 20% Cheese House Эдам
Полутвердый сыр с пониженной жирностью (20%), выпускаемый под торговой маркой Cheese House. Производится из пастеризованного молока с использованием традиционных технологий сыроварения. Отличается высоким содержанием белка при сохранении классического вкуса эдама.
О товаре:
Чтобы избежать дефицита микроэлементов, важно питаться разнообразно — ни один продукт не обладает полным набором витаминов и минералов.
Что содержится в продукте
Содержит высококачественные молочные белки, необходимые для построения мышечной ткани. Благодаря пониженной жирности продукт сохраняет питательную ценность при меньшей калорийности. В составе присутствуют кальций и фосфор, важные для костной системы. Содержит натрий, регулирующий водно-солевой баланс организма. В процессе производства используются натуральные ферменты и бактериальные закваски.
Польза
Высокое содержание белка делает сыр ценным продуктом для спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни. Кальций и фосфор укрепляют костную ткань и зубную эмаль. Пониженное содержание жира позволяет включать продукт в диетическое питание при контроле веса. Умеренное потребление способствует поддержанию мышечного тонуса. Сыр легко усваивается и может стать частью сбалансированного рациона.
Вред и противопоказания
Продукт содержит пищевые добавки (Е536, Е160b), которые могут вызывать индивидуальные реакции при непереносимости. Из-за наличия молочных компонентов не рекомендуется людям с лактозной недостаточностью или аллергией на молочный белок. Содержание соли требует осторожности при гипертонии и заболеваниях почек. Наличие лизоцима из яичного белка может вызывать реакции у людей с аллергией на яйца. При хронических заболеваниях необходима консультация специалиста.
Для чего можно использовать
Идеален для приготовления бутербродов и сэндвичей благодаря удобной форме и текстуре. Может использоваться в овощных салатах и холодных закусках для повышения питательной ценности. Подходит для добавления в горячие блюда: супы, запеканки, пасту. Хорошо сочетается с фруктами и орехами в качестве полезного перекуса. Часто включается в спортивное питание как источник белка. Подходит для создания сырных тарелок и фуршетных закусок.
Как хранить
Требует хранения в холодильнике при температуре 2-6°C. Необходимо поддерживать относительную влажность воздуха около 80-85%. После вскрытия упаковки сыр следует употребить в течение 5-7 дней. Для сохранения свежести рекомендуется переложить продукт в герметичный контейнер или завернуть в пищевую пленку. Не допускается замораживание, так как это нарушает текстуру и вкусовые качества. Срок годности составляет 90 суток с даты производства.
Историческая справка
Эдам — традиционный голландский сыр, названный в честь города Эдам в Северной Голландии. Исторически производился с XIV века и был одним из основных экспортных продуктов Нидерландов. Современная версия с пониженной жирностью разработана для потребителей, следящих за здоровым питанием. Рецептура сочетает классическую технологию с современными требованиями к пищевой ценности.