Мороженое с протеином ВкусВилл «Мятная тыква»

Охлаждающий десерт на основе нормализованного молока и сливок с добавлением сывороточного протеина. Отличается оригинальным сочетанием вкусов тыквы и свежей мяты. Украшен обжаренными семенами тыквы, придающими приятный хруст. Не содержит добавленного сахара, вместо него используются натуральные подсластители. Низкокалорийное лакомство с высоким содержанием белка для тех, кто заботится о своем здоровье.

Что содержится в продукте

Мороженое с протеином ВкусВилл «Мятная тыква» богато полноценным белком из концентрата сывороточных белков и молочных компонентов. Жировая составляющая представлена сливками и сливочным маслом, обеспечивающими кремовую текстуру и насыщенный вкус. Углеводы поступают преимущественно из натурального тыквенного пюре, которое также является источником бета-каротина, витаминов группы В, витамина Е, калия, магния и железа. Тыквенные семечки вносят дополнительные белки, полезные ненасыщенные жиры, цинк и селен. Продукт содержит полидекстрозу – источник пищевых волокон, улучшающих пищеварение. Вместо сахара используются натуральные подсластители: аллюлоза и стевиолгликозиды, которые практически не влияют на уровень глюкозы в крови. Мята обеспечивает не только освежающий вкус, но и содержит эфирные масла с антиоксидантными свойствами.

Польза

Мороженое с протеином ВкусВилл «Мятная тыква» является отличным источником высококачественного белка, необходимого для роста и восстановления мышечной ткани, что особенно ценно для спортсменов и активных людей. Низкая калорийность (всего 85 ккал на порцию) позволяет включать этот десерт в рацион при контроле веса. Отсутствие добавленного сахара делает продукт подходящим для людей с сахарным диабетом и тех, кто следит за уровнем глюкозы в крови. Бета-каротин из тыквы является мощным антиоксидантом и предшественником витамина А, способствуя здоровью кожи и зрения. Пищевые волокна в составе улучшают пищеварение и способствуют чувству насыщения. Семена тыквы богаты цинком и магнием, поддерживающими иммунитет и нервную систему. Мята оказывает ароматерапевтический эффект, способствуя снятию стресса и улучшению настроения.

Вред и противопоказания

Мороженое с протеином ВкусВилл «Мятная тыква» содержит подсластители, которые при чрезмерном употреблении могут оказывать слабительное действие и вызывать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте. Продукт противопоказан людям с аллергией на белки молока и непереносимостью лактозы. Высокое содержание белка может быть нежелательным для людей с заболеваниями почек, которым рекомендовано ограничение белковой пищи. У некоторых людей стевиолгликозиды могут вызывать неприятное послевкусие или аллергические реакции. Экстракт мяты может усиливать симптомы гастроэзофагеальной рефлюксной болезни у предрасположенных лиц. Наличие каррагинана в составе может вызывать воспалительные реакции в кишечнике у чувствительных людей. Тыквенные семена могут провоцировать аллергические реакции. При индивидуальной непереносимости камедей в составе стабилизаторов возможны расстройства пищеварения.

Для чего можно использовать

Мороженое с протеином ВкусВилл «Мятная тыква» идеально подходит в качестве десерта для тех, кто следит за фигурой или придерживается принципов правильного питания. Может служить питательным перекусом после тренировки, обеспечивая организм необходимым белком для восстановления мышц. Благодаря освежающему мятному вкусу станет отличным выбором для утоления жажды в жаркие летние дни. Подходит как альтернатива традиционным сладостям при контроле веса или диабете. Можно использовать в качестве базы для протеиновых коктейлей, добавляя в блендер вместе с растительным молоком или кефиром. Хорошо сочетается со свежими фруктами и ягодами для создания более сложных десертов. Освежающий мятный компонент делает его прекрасным завершением острых или пряных блюд. Небольшая порция может служить полезным перекусом между основными приемами пищи.

Как хранить

Мороженое с протеином ВкусВилл «Мятная тыква» следует хранить в морозильной камере при температуре от -24°C до -18°C. Важно поддерживать стабильную температуру хранения, поскольку колебания могут привести к образованию кристаллов льда и ухудшению текстуры продукта. Срок годности составляет 6 месяцев при соблюдении рекомендованных условий хранения. После частичного размораживания не рекомендуется повторно замораживать мороженое, так как это существенно снижает его качество и вкусовые характеристики. Для наилучшего вкусового опыта рекомендуется достать мороженое из морозильной камеры за 3-5 минут до употребления, чтобы оно слегка смягчилось. Необходимо хранить продукт в плотно закрытой оригинальной упаковке для защиты от посторонних запахов и предотвращения обветривания поверхности, что может привести к изменению вкуса.

Историческая справка

Тыква как ингредиент для десертов имеет богатую историю, особенно в американской кулинарной традиции, где тыквенные пироги стали символом осенних праздников еще в XVII веке. Мята известна человечеству как ароматическая добавка к пище более 2000 лет и ценилась в Древнем Риме и Греции. Однако сочетание тыквы и мяты в мороженом – это современная гастрономическая инновация. Протеиновое мороженое появилось на рынке лишь в XXI веке как ответ на растущий спрос на функциональные продукты питания. Компания ВкусВилл, известная своим вниманием к качеству ингредиентов, создала это необычное сочетание, отвечая на тренд осознанного потребления и интерес к необычным вкусовым профилям.