Майонез с оливками Mr.Djemius Zeronnaise

Нежный кремовый соус с изысканным вкусом оливок и оливкового масла. Имеет пониженную калорийность по сравнению с классическим майонезом, что делает его подходящим для правильного питания. Обладает однородной консистенцией, приятным ароматом и характерным пикантным привкусом средиземноморских оливок. Не содержит сахара и ГМО, что важно для здорового питания.

Состав: вода, масло соевое, загуститель крахмал картофельный, оливки, подсластитель эритрит, масло оливковое, соль, горчичный порошок, яичный желток, уксус натуральный, загуститель крахмал кукурузный, загуститель камедь гуаровая, регулятор кислотности лимонная кислота, консервант сорбиновая кислота, экстракт черного перца, натуральный краситель B-каротин. Содержит подсластитель.

Что содержится в продукте

Низкокалорийный майонез Zeronnaise с оливками содержит растительные жиры, представленные соевым и оливковым маслами, которые богаты полиненасыщенными и мононенасыщенными жирными кислотами, включая омега-3 и омега-6. Белковый компонент обеспечивается натуральным яичным желтком. Углеводы присутствуют в небольшом количестве наряду с пищевыми волокнами. Из микронутриентов продукт содержит витамин Е, который является мощным антиоксидантом, а также витамины группы В. Минеральный состав представлен калием, магнием, кальцием и железом, поступающими из оливок и оливкового масла. В майонезе также присутствует натуральный бета-каротин – провитамин А, полезный для зрения и иммунитета. Благодаря использованию оливок продукт обогащен полифенолами, флавоноидами и другими биологически активными соединениями.

Польза

Низкокалорийный майонез Zeronnaise с оливками имеет значительные преимущества для тех, кто следит за своим питанием. Благодаря пониженной калорийности он позволяет наслаждаться любимым вкусом без лишних калорий. Мононенасыщенные жиры оливкового масла способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы, помогая поддерживать нормальный уровень холестерина. Полифенолы и антиоксиданты, содержащиеся в оливках, защищают клетки от окислительного стресса и преждевременного старения. Отсутствие сахара делает продукт подходящим для людей с диабетом и тех, кто контролирует уровень глюкозы в крови. Витамин Е в составе поддерживает здоровье кожи и волос. Натуральные ингредиенты обеспечивают насыщенный вкус без искусственных добавок, что делает его более безопасным по сравнению с обычными промышленными майонезами.

Вред и противопоказания

Низкокалорийный майонез Zeronnaise с оливками содержит подсластитель эритрит, который при чрезмерном употреблении может оказывать слабительное действие и вызывать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте. Продукт противопоказан при индивидуальной непереносимости отдельных компонентов, особенно сои, яиц и горчицы. На производстве используются различные аллергены (арахис, горчица, сельдерей, кунжут, соя, злаки, орехи, молоко, яйца, рыба и продукты их переработки), что создает риск перекрестного загрязнения и аллергических реакций у чувствительных людей. Несмотря на пониженную калорийность, продукт всё же содержит жиры, поэтому употребление должно быть умеренным при заболеваниях желчевыводящих путей, печени и поджелудочной железы. Консервант сорбиновая кислота может вызвать нежелательные реакции у людей с повышенной чувствительностью к пищевым добавкам.

Для чего можно использовать

Низкокалорийный майонез Zeronnaise с оливками универсален в применении и идеально подходит для разнообразных кулинарных целей. Его можно использовать как классическую заправку для салатов, придавая им средиземноморский акцент благодаря вкусу оливок. Продукт отлично дополняет бутерброды и сэндвичи, делая их более сочными и ароматными. Майонез прекрасно сочетается с рыбными и мясными блюдами, особенно с морепродуктами и нежирными сортами рыбы. Может служить основой для приготовления других соусов, например, тартара или ремулада с пониженной калорийностью. Подходит для заправки традиционных салатов, таких как оливье или винегрет. Прекрасно дополняет холодные закуски, рулеты и канапе. Может использоваться для украшения готовых блюд или в качестве дип-соуса к овощам и чипсам.

Как хранить

Закрытая упаковка низкокалорийного майонеза Zeronnaise с оливками должна храниться при температуре от 0°C до +25°C в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте. Важно поддерживать относительную влажность воздуха не более 75%, чтобы избежать порчи продукта. Срок годности в таких условиях составляет 6 месяцев с даты изготовления, указанной на упаковке. После вскрытия продукт следует хранить исключительно в холодильнике при температуре от +2°C до +6°C и использовать в течение 7 суток. Перед каждым употреблением рекомендуется взбалтывать содержимое, так как натуральные ингредиенты могут расслаиваться. Для сохранения свежести и предотвращения попадания посторонних запахов следует всегда плотно закрывать крышку после использования и не допускать контакта с другими продуктами в холодильнике.

Историческая справка

Майонез, известный сегодня как популярный соус, имеет богатую историю, начавшуюся в 1756 году на острове Минорка, когда французский полководец герцог де Ришелье отмечал победу над англичанами. Тогда повар создал соус из оливкового масла и яиц, назвав его в честь порта Маон. В России майонез стал популярен в советское время как неотъемлемая часть праздничного стола. Низкокалорийные версии майонеза, такие как Zeronnaise от компании Mr. Djemius ZERO, появились в XXI веке в ответ на растущую популярность здорового питания. Они стали инновационным решением для тех, кто не хочет отказываться от любимого вкуса, но стремится к более здоровому образу жизни.