Кетчуп Mr. Djemius ZERO

Томатный соус с насыщенным вкусом и пряным ароматом без добавления сахара. Имеет низкую калорийность и углеводность, что делает его идеальным выбором для правильного питания. Приготовлен из натуральных ингредиентов: томатной пасты, специй и оливкового масла. Обладает характерной консистенцией и ярким томатным вкусом, напоминающим свежесобранные помидоры.

Состав: вода, томатная паста, подсластитель эритрит, пребиотик инулин, уксус натуральный, соль, томатный порошок, масло оливковое, смесь специй, загуститель камедь гуаровая, регулятор кислотности лимонная кислота, консервант сорбиновая кислота, растительный экстракт Луо Хан Гуо.

Что содержится в продукте

Низкокалорийный кетчуп содержит комплекс макро- и микронутриентов растительного происхождения. Белки представлены в небольшом количестве и происходят из томатов. Жиры вносятся преимущественно за счет оливкового масла, которое богато мононенасыщенными жирными кислотами. Углеводы содержатся в умеренном количестве и представлены преимущественно сложными соединениями. Продукт богат пищевыми волокнами, в том числе пребиотиком инулином, способствующим здоровому пищеварению. Из витаминов присутствуют витамин С, витамины группы В, витамин Е и К. Минеральный состав включает калий, магний, железо, фосфор и кальций. Кетчуп также содержит природный антиоксидант ликопин, придающий томатам красный цвет.

Польза

Низкокалорийный кетчуп позволяет разнообразить рацион при правильном питании без лишних калорий. Входящий в состав пребиотик инулин поддерживает здоровую микрофлору кишечника, способствуя лучшему пищеварению. Ликопин, содержащийся в томатах, является мощным антиоксидантом, защищающим клетки от окислительного стресса и преждевременного старения. Оливковое масло в составе благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, помогая поддерживать нормальный уровень холестерина. Благодаря отсутствию сахара продукт подходит для людей с диабетом и тех, кто следит за уровнем сахара в крови. Пряности и специи в составе улучшают метаболизм и способствуют лучшему усвоению пищи.

Вред и противопоказания

Низкокалорийный кетчуп содержит подсластители, которые при чрезмерном употреблении могут оказывать слабительное действие, особенно эритрит. Продукт имеет в составе консерванты, в частности сорбиновую кислоту, которая у некоторых людей может вызывать аллергические реакции. Следует учитывать наличие соли в составе, что требует осторожности при употреблении людьми с гипертонией и заболеваниями почек. Людям с индивидуальной непереносимостью компонентов следует воздержаться от употребления данного продукта. На производстве используются аллергены (арахис, горчица, сельдерей, кунжут, соя, злаки, орехи, молоко, яйца, рыба), поэтому лицам с аллергией на данные продукты стоит быть осторожными. При наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта употребление кетчупа лучше согласовать с врачом.

Для чего можно использовать

Низкокалорийный кетчуп идеально подходит для приготовления разнообразных блюд правильного питания. Он отлично сочетается с мясными блюдами, особенно с нежирными сортами птицы и говядины. Может использоваться как соус к запеченным или приготовленным на гриле овощам, придавая им пикантный вкус. Кетчуп прекрасно дополняет омлеты, яичницы и другие блюда из яиц. Является отличной заправкой для бургеров и сэндвичей с низким содержанием калорий. Можно добавлять в супы и тушеные блюда для придания томатного вкуса и аромата. Хорошо сочетается с рыбными блюдами, особенно с морепродуктами. Благодаря широкому горлышку банки, соус удобно доставать ложкой, что позволяет контролировать порцию и количество потребляемых калорий.

Как хранить

Низкокалорийный кетчуп в закрытой упаковке следует хранить при температуре от 0 до 25 градусов Цельсия и относительной влажности воздуха не более 75%. В таких условиях срок хранения составляет 12 месяцев с даты изготовления, указанной на упаковке. После вскрытия банки продукт необходимо переместить в холодильник и хранить при температуре от 2 до 6 градусов Цельсия. В холодильнике открытый кетчуп сохраняет свои свойства в течение 14 суток. Для сохранения качества продукта после каждого использования следует плотно закрывать крышку и не допускать попадания в банку посторонних предметов и воды. Не рекомендуется хранить кетчуп рядом с продуктами, имеющими сильный запах, так как соус может впитать посторонние ароматы.

Историческая справка

Кетчуп, известный сегодня как томатный соус, имеет древние корни, восходящие к китайскому соусу «ke-tsiap» из ферментированной рыбы. В Европу он попал в XVII веке и первоначально готовился без томатов. Только в XIX веке в США Генри Хайнц создал первый коммерческий томатный кетчуп, ставший прообразом современного. Низкокалорийные версии кетчупа начали разрабатываться в конце XX века в ответ на растущую популярность здорового питания и диет. Компания Mr. Djemius ZERO специализируется на создании низкокалорийных продуктов для правильного питания, предлагая альтернативы популярным соусам без сахара.