Мороженое протеиновое Bombbar «Солёная карамель со сливками»

Изысканный замороженный десерт с насыщенным вкусом карамели, оттеняемым солёными нотками и смягчаемым нежными сливками. Имеет кремовую текстуру и богатый аромат. Приготовлен без добавления сахара, обогащен сывороточным белком, пищевыми волокнами и пребиотиками. Сочетает изысканный вкус и пользу для поддержания здорового образа жизни.

Что содержится в продукте

Протеиновое мороженое Bombbar «Солёная карамель со сливками» богато полноценными белками, представленными концентратом сывороточного белка и натуральными молочными компонентами. Жиры поступают из цельного молока, сухих сливок и кокосового масла, что обеспечивает продукту кремовую текстуру. Углеводный состав включает комплексные соединения без добавления сахара. Пищевые волокна представлены инулином и олигофруктозой из цикория, полидекстрозой и изомальтоолигосахаридами. Витаминный состав включает характерные для молочных продуктов витамины A, D, группы B (особенно B2, B12), а также витамин С, добавленный в качестве антиокислителя. Минеральный комплекс представлен кальцием, фосфором, калием, магнием и натрием. Особенность продукта — наличие соли, которая подчеркивает вкус карамели и создает неповторимый вкусовой профиль.

Польза

Протеиновое мороженое Bombbar «Солёная карамель со сливками» является отличным источником качественного белка, необходимого для строительства и восстановления мышечной ткани после тренировок. Благодаря отсутствию добавленного сахара продукт подходит для людей, контролирующих уровень глюкозы в крови, включая диабетиков. Пребиотические волокна, содержащиеся в мороженом, способствуют росту полезной микрофлоры кишечника, улучшая пищеварение и общее состояние иммунной системы. Кальций и фосфор, поступающие из молочных компонентов, поддерживают здоровье костей и зубов. Невысокая калорийность (172 ккал на 100 г) позволяет включать десерт в рацион людей, следящих за весом. Антиоксиданты в составе защищают клетки от преждевременного старения и неблагоприятных внешних воздействий.

Вред и противопоказания

Протеиновое мороженое Bombbar «Солёная карамель со сливками» содержит подсластители сорбит и сукралозу, которые при чрезмерном употреблении могут оказывать слабительное действие, особенно у людей с чувствительным пищеварением. Продукт не рекомендуется при индивидуальной непереносимости компонентов, особенно молочного белка и лактозы. Наличие сои (лецитин) может вызвать аллергическую реакцию у чувствительных людей. Повышенное содержание соли требует осторожности при употреблении пациентами с гипертонией, заболеваниями почек и сердечно-сосудистой системы. Согласно информации производителя, мороженое может содержать следы арахиса, миндаля и грецкого ореха, что представляет риск для людей с аллергией на орехи. Консервант сорбат калия иногда вызывает раздражение кожи и слизистых оболочек у восприимчивых людей.

Для чего можно использовать

Протеиновое мороженое Bombbar «Солёная карамель со сливками» идеально подходит в качестве сбалансированного десерта для людей, придерживающихся принципов правильного питания. Может служить полезным вознаграждением после тренировки, обеспечивая мышцы необходимым белком для восстановления. Является хорошей альтернативой обычным сладостям для тех, кто контролирует уровень сахара или следит за калорийностью рациона. Подходит для утоления желания сладкого во время диеты без нарушения её принципов. Можно использовать как ингредиент для приготовления протеиновых коктейлей и смузи, добавляя в блендер вместе с несладкими фруктами или орехами. Благодаря сбалансированному составу и объему в 150 граммов может выступать в качестве полноценного перекуса, особенно в жаркое время года. Оригинальное сочетание сладкого и солёного делает продукт интересным компонентом для создания сложных десертов.

Как хранить

Протеиновое мороженое Bombbar «Солёная карамель со сливками» следует хранить в морозильной камере при температуре не выше -18°C. Оптимальный температурный режим хранения составляет от -18°C до -24°C, что обеспечивает сохранение всех вкусовых качеств и консистенции продукта. Срок годности мороженого составляет 12 месяцев с даты производства при условии соблюдения температурного режима. Не рекомендуется подвергать продукт повторной заморозке после размораживания, так как это может привести к ухудшению вкусовых качеств и изменению текстуры. Для максимального раскрытия вкуса рекомендуется достать мороженое из морозильной камеры за 3-5 минут до употребления. Для предотвращения образования кристаллов льда и сохранения кремовой консистенции следует хранить продукт в плотно закрытой оригинальной упаковке, избегая контакта с посторонними запахами.

Историческая справка

Сочетание карамели с солью имеет французские корни и впервые стало популярным в регионе Бретань, где производили соленое масло и карамельные конфеты. Современный тренд на соленую карамель начался в 1970-х годах, когда французский кондитер Анри Ле Ру создал первые конфеты с этим вкусом. Компания Bombbar, основанная в России в 2016 году, адаптировала этот популярный вкусовой профиль для линейки функционального питания. Протеиновое мороженое без сахара стало ответом на растущий спрос на продукты, сочетающие гастрономическое удовольствие с пользой для здоровья и фитнес-целями, что отражает современные тенденции в здоровом питании.