Мороженое семейное протеиновое Bombbar «Пломбир и чёрная смородина»

Нежное сливочное мороженое с насыщенным вкусом классического пломбира и яркой кисло-сладкой ноткой чёрной смородины. Имеет кремовую текстуру и натуральный цвет благодаря ягодному наполнителю. Обогащено сывороточным белком и пищевыми волокнами, при этом не содержит добавленного сахара. Идеально подходит для семейного потребления благодаря объёму 400 граммов и сбалансированному составу.

Состав: наполнитель ягодный «Чёрная смородина» (пюре из чёрной смородины, концентрат сока чёрной смородины, влагоудерживающий агент (глицерин), яблочный порошок, подсластители (эритритол, сукралоза, экстракт стевии (стевиозид)), вода, загустители (натуральный яблочный пектин, крахмал кукурузный модифицированный), ароматизатор натуральный «Чёрная смородина», консервант (сорбат калия), краситель натуральный (кармин)), восстановленное молоко (вода, молоко сухое цельное), молоко сухое обезжиренное, сливки сухие, концентрат сывороточного белка, наполнители (полидекстроза, лактоза), эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот), подсластитель (сорбит), инулин (пищевые волокна из цикория), стабилизатор (камедь рожкового дерева), подсластитель (сукралоза). Содержит подсластители. При чрезмерном употреблении могут оказывать слабительное действие. Может содержать незначительное количество арахиса, грецкого ореха и миндаля.

Что содержится в продукте

Мороженое семейное протеиновое Bombbar «Пломбир и чёрная смородина» богато высококачественным белком из концентрата сывороточного протеина и молочных компонентов. Жировая составляющая представлена натуральными сливками и сухим молоком, обеспечивающими кремовую текстуру. Углеводы поступают из натурального пюре чёрной смородины и яблочного порошка, которые также являются источником витаминов и минералов. Ягодный наполнитель содержит природные антиоксиданты и витамин С. Продукт обогащен пребиотиком инулином из цикория, способствующим здоровью кишечной микрофлоры. Вместо сахара используются натуральные подсластители – эритритол, сукралоза и экстракт стевии. Натуральные загустители (яблочный пектин и кукурузный крахмал) обеспечивают идеальную консистенцию. Молочные компоненты обеспечивают поступление кальция, фосфора и витаминов группы В.

Польза

Мороженое семейное протеиновое Bombbar «Пломбир и чёрная смородина» является ценным источником белка, необходимого для поддержания и восстановления мышечной ткани. Чёрная смородина в составе обеспечивает организм витамином С и антиоксидантами, укрепляющими иммунную систему. Отсутствие добавленного сахара делает продукт подходящим для людей с сахарным диабетом и тех, кто следит за уровнем глюкозы в крови. Пребиотик инулин способствует улучшению пищеварения и нормализации микрофлоры кишечника. Молочные компоненты обеспечивают организм кальцием, необходимым для здоровья костей и зубов. Яблочный пектин в составе помогает выводить токсины и поддерживать здоровый уровень холестерина. Благодаря натуральным ингредиентам продукт может быть включен в рацион как взрослых, так и детей старше 3 лет.

Вред и противопоказания

Мороженое семейное протеиновое Bombbar «Пломбир и чёрная смородина» содержит подсластители (эритритол, сукралоза, стевиозид), которые при чрезмерном употреблении могут оказывать слабительное действие и вызывать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте. Продукт противопоказан людям с индивидуальной непереносимостью компонентов, особенно молочного белка и лактозы. Согласно информации производителя, мороженое может содержать следовые количества аллергенов: арахиса, грецкого ореха и миндаля, что делает его небезопасным для людей с соответствующими аллергиями. Консервант сорбат калия в редких случаях может вызывать аллергические реакции. Наличие эмульгаторов и стабилизаторов требует осторожности при употреблении людьми с заболеваниями желудочно-кишечного тракта в стадии обострения. При строгой кетогенной диете следует учитывать содержание углеводов (17 г на 100 г).

Для чего можно использовать

Мороженое семейное протеиновое Bombbar «Пломбир и чёрная смородина» идеально подходит для семейного потребления благодаря объёму 400 граммов. Может служить полезным десертом для всей семьи, включая детей старше 3 лет. Благодаря высокому содержанию белка (9 г на 100 г) подходит для восполнения белковых запасов после физических нагрузок. Низкое содержание жиров (5 г на 100 г) делает его подходящим для людей, следящих за калорийностью рациона. Можно использовать как основу для приготовления протеиновых коктейлей, добавляя в блендер вместе с молоком или растительными напитками. Хорошо сочетается со свежими ягодами, орехами и низкокалорийными топпингами для создания более сложных десертов. В жаркую погоду станет идеальным освежающим лакомством для всей семьи.

Как хранить

Мороженое семейное протеиновое Bombbar «Пломбир и чёрная смородина» следует хранить в морозильной камере при температуре не выше -18°C. Срок годности составляет 12 месяцев с даты изготовления при соблюдении рекомендованных условий хранения. После частичного размораживания не рекомендуется повторно замораживать продукт, так как это может привести к ухудшению вкусовых качеств и образованию кристаллов льда. Для оптимального вкусового опыта рекомендуется достать мороженое из морозильной камеры за 5-7 минут до употребления, чтобы оно слегка подтаяло. Важно хранить продукт в плотно закрытой оригинальной упаковке, чтобы избежать впитывания посторонних запахов и предотвратить обветривание поверхности. Не рекомендуется хранить рядом с продуктами, имеющими сильный запах.

Историческая справка

Пломбир с ягодами имеет давнюю историю в русской кулинарной традиции, где сочетание сливочного мороженого с кисло-сладкими ягодами всегда было популярно. Чёрная смородина, известная своими полезными свойствами, традиционно использовалась в русской кухне как для десертов, так и для заготовок. Компания Bombbar, основанная в России в 2016 году, адаптировала классический рецепт для современного потребителя, создав версию без сахара с добавлением протеина. Семейное мороженое объёмом 400 граммов было разработано как ответ на растущий спрос на полезные десерты, подходящие для всей семьи.