Овощи и белок #7

Вариация блюда «Овощи и белок»: гарниром выбрана овощная смесь, источником белка — индейка.

197 ₽ Цена

397 г Вес

1 Порций

На порцию:

197 ₽ Цена

397 г Вес

269

кКал

37.1 г

Белки

4.7 г

Жиры

10 г

Углеводы

На 100 г: 67.8 | 9.3 г | 1.2 г | 2.5 г

Классический вариант блюда, в этот раз отличие скорее в размере порции, она небольшая. Индейку особо не мариновал, добавил немного остроты и солености — ощущалось не менее вкусно, чем более насыщенные маринады.

Состав

Смесь Овощное рагу 4 Сезона

200 г | 80 кКал

Филе грудки индейки

175 г | 175 кКал

Соус соевый

10 г | 6 кКал

Соус Чили Mr. Djemius ZERO

10 г | 4 кКал

Соль гималайская

1 г | 0 кКал

Дрожжи пищевые

1 г | 4 кКал

Рецепт

12 мин

Шинковка и маринование

Мясной продукт извлечь из упаковки, при необходимости нарезать, положить в емкость для смешивания. Далее в емкость добавить соусы по вкусу. Удобно ставить емкость на кухонные весы, чтобы видеть граммовки. После добавления соусов перемешать. Смесь оставить промариноваться, накрыв емкость.

Жарка маринованной смеси

На горячую сковороду разместить маринованную смесь без добавления масла и без накрывания крышкой. Держать на максимальной силе нагрева 6-8 минут, временами помешивать. По готовности переложить на тарелку.

Жарка овощей

На горячую сковороду разместить овощную смесь без добавления масла и без накрывания крышкой. Можно использовать ту же сковороду, в этом случае часть маринада попадет на овощи: хорошо для вкуса.

Посыпать солью. Держать на максимальной силе нагрева 4-6 минут, временами помешивать.

Заправка и сервировка

Переместить овощи из сковороды на тарелку, где ранее разместили маринованную смесь. Если осталась жидкость в сковороде. предварительно удалить ее через дуршлаг. Лопаткой и кухонным пинцетом сервировать блюдо.